苦瓜多肽
【基本信息】
中文名称：苦瓜多肽
英文名称：Balsampear polypeptide
中文别名：苦瓜提取物
提取来源：苦瓜多肽是从新鲜的专用苦瓜籽胚芽中提炼出来的生物活性成分，由17种166个氨基酸组成。
提取原料：苦瓜籽胚芽
生产工艺：苦瓜脱油脱苦得苦瓜蛋白，加水水解后调节PH值，加酶制剂做酶解，灭酶后粗滤再超滤，精制浓缩后喷雾干燥，既得苦瓜多肽粉
【质量指标】
性状：淡黄或乳白色粉末，无结块及可见外来杂质
粗蛋白质：≥85.0%
肽含量：≥75.0%
肽相对分子量分布：≥90.0%
水分：≤7.0%
灰分：≤7.0%
PH值：6.0-7.5
铅含量：≤0.5ppm
砷含量：≤0.5ppm
菌落总数：≤2000cfu/g
大肠杆菌：≤50mpn/100g
霉菌及酵母菌：≤25cfu/g
致病菌：不得检出
尿酶活性：应呈阴性
【主要用途】
本品具有显著的调节血糖效果
【常规包装】
25kg纸板桶
苦瓜多肽