甜菊糖苷80%90%95%98%等等供应各种规格甜叶菊提取物甜菊糖甙,欢迎来电咨询。
【基本信息】
中文名称:甜菊糖苷
英文名称:Stevioside
中文别名:甜菊糖甙;甜叶菊提取物
植物来源:甜菊糖苷是从菊科草本植物甜叶菊中精提的天然保健型甜味剂和医药辅助治疗剂。
原料产地:甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植,其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷组成。
常规规格:甜菊糖苷80%,90%,95%,98%等等
产品特性:纯度80%以上的甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末,吸湿性不大,口感适宜,无异味,易溶于水、乙醇,性质稳定,不易霉变,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果,是目前已经发现并经我国卫生部、工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然甜味剂。它具有独特的高甜、低热的特点,其甜度是蔗糖的200--450倍,其热量却只有蔗糖的1/300,可广泛用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒等行业,而成本仅为蔗糖的30%。因此,甜菊糖是一种立项的蔗糖替代品,被国际上誉为“世界第三糖源”。
【产品应用】
甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日用化妆品中。广义上降,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖苷替代部分蔗糖和全部糖精。目前甜菊糖苷主要应用于饮料、医药中,尤其饮料居多,另外在香烟、冷食、罐头、蜜饯、调味品苷、酒类、口香糖、牙膏、漱口水中均有一定程度的应用。不同种类的产品,甜菊糖的添加量有所不同,需要经过反复产品的品质、口感和风味。
【产品特点】
1.纯天然:从甜菊叶中用水萃取的天然甜味剂
2.高甜度:产品甜度比蔗糖高200-450倍
3.低热量:热量仅为蔗糖的1/300
4.使用安全:被美国食品药物管理局和食品添加剂联合专家委员会认定为安全甜味剂
5.稳定性高:在酸、碱、热、光环境下性质稳定
6.低成本:相比蔗糖可以节省60%以上的成本
7.健康:含有十四种氨基酸和十余种微量元素