甘草酸二钠盐
【基本信息】
中文名称：甘草酸二钠盐
英文名称：Disodium Glycyrrhetate
中文别名：甘草酸二钠；20β羧酸-11-氧代正齐墩果烷-12-烯-3β基-2-O-β-D-葡萄吡喃糖苷醛酸基-α-D-葡萄吡喃糖苷醛二钠盐
分子式：C42H60Na2O16
分子量：866.91
产品规格：甘草酸二钠盐65%，85%等等
【质量指标】
以甘草酸二钠盐65%作参考：
性状：白色或淡黄色精细粉末，无臭，有特殊甜味
澄清度：溶液淡黄色，澄清
重金属：≤20ppm
砷盐：≤2ppm
干燥失重：≤8.0%
炽灼残渣：15.0%-18.0%
【主要用途】
甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。
【常规包装】
25kg纸板桶
甘草酸二钠盐